Resep Keripik Singkong Sambal Balado yang blog Menu Buka Puasa berikan ini juga untuk melengkapi Resep Bakwan Sayur , Nah ada Baiknya jika langsung saja Kita lihat mengenai cara pembuatan Keripik Singkong Sambal balado berikut ini.
Resep Keripik Singkong Sambal Balado
Resep Bahan Keripik Singkong Balado :
- 500 gram singkong, diiris tipis
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 1 sendok teh garam
- 750 ml air
Resep Bahan Balado Keripik Singkong Balado :
- 5 butir bawang merah, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Singkong Balado :
- Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tiriskan singkong. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang dan kering.
- Tumis bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
- Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata.
Demikian artikel Resep Keripik Singkong Sambal Balado yang bisa kami sajikan, selamat mencoba dan semoga saja Anda berhasil membuatnya dengan hasil yang Sangat Memuasakan.